尾崎白浜漁港にて三陸のムラサキウニ捌き体験＆ウニご飯

夏の三陸の漁港を象徴するウニ漁。釜石尾崎白浜漁港を訪問し、旬の朝どれウニ漁後の作業を見学します。早朝に漁師さんが湾内でとるかごいっぱいのウ二、チーム一丸となり役割分担しながら行うウニ剥きの作業、出荷までの工程をご案内頂きます。その後、ウニの生態を学び、実際に丸身のウニの身を剥く体験をします。そして、自分たちでウニ剥きした旬のウニご飯の朝食をいただきます。新鮮な海の恵みを味わいましょう！